2018年4月13日誰でもできる　はじめの一歩　1

皆様こんにちは　なぎさ薬局松原徳洲会病院前店です
今回はちょっとした工夫で健康の手助けになる方法を書いてゆこうと思います

 

血糖値が高めの方　糖尿病を治療中の方
食事制限や運動療法・分かっていてもなかなか難しいですよね
そんな方まず試していただきたい方法があります
それは・・・・

 

「野菜から食べる。」

 

 

です

 

それだけ？　なんで？

 

それでは　野菜から食べるメリットとは？

 

①：野菜　特に生野菜などはよく噛まないと食べることができませよね
野菜は口の中でばらばらにしないと胃や腸では消化しにくいのです
そして　食べ物を噛むことにより　脳の満腹中枢というところが刺激を受けて
食べ過ぎを予防するような指令を出してくれるので
食べ過ぎを予防できるのです

 

②：野菜を先に食べると　ご飯やお肉類の消化を遅らす事が出来ます
野菜に含まれる食物繊維が胃や腸にいることで胃や腸での消化が遅れ
食べ物のブドウ糖への分解が遅れます　分解が遅れると
糖分の吸収も遅れるので食べた後の血糖値が上がりにくくなるので
血管にかかる負担が軽くなります

 

（日本の会席料理の先付や椀物・西洋料理の前菜など 野菜類を先に食べると
体に優しいことを 昔の人は経験的に知っていたのかもしれませんね）

 

以上　血糖値が気になる方は試してみてください

 

?本日もお読みいただきありがとうございました?