2018年12月7日この時期にふさわしいお料理紹介します

こんにちは、板橋店です。

もうすぐクリスマスとお正月ですね。

この時期にふさわしいお料理を1品紹介します。

 

ガーリックシュリンプ（写真中央）

 

作り方

• １．エビのひげを切り、背ワタを取り、真水で洗う。しっかりと水気を除く。

• ２．ボウルにおろしにんにく小さじ１/２、オリーブオイル大さじ２、白ワイン大さじ２、レモンのしぼり汁小さじ１、塩小さじ１/４、黒こしょう少々を入れてなじませる（５分～）

• ３．フライパンにエビを下味ごと入れ、火が通るまで加熱する（強火）。バターを加え、混ぜる。器に盛り付ける

 

 

ぜひ試してみて下さい。