2019年7月24日祇園祭とキュウリ

こんにちは烏丸紫明店です。
７月の京都は祇園祭の１か月です。
１７日には前祭が晴天の中執り行われました。
本日２４日には後祭が行われます。

さてタイトルの「祇園祭とキュウリ」なのですが、祇園祭が行なわれる７月になると関係者や氏子さんはキュウリを食べないという、古くからのしきたりがあるんです。

キュウリの切り口が八坂神社の神紋ににていることから、神を食べるという意味合いに通じ、
それは良くないということで、祇園祭り期間はキュウリを食べないという習わしがあるんです。

ちなみにキュウリは「世界一栄養の無い果実」の１位です！
そんなちょっと残念な野菜、キュウリの栄養はβカロチン、カリウムを含んでおり、むくみ解消や利尿作用があると言われてます。
また、身体を冷やす働きがあると言われ、薬膳料理でも用いられます
暑い夏が旬なだけに、熱くほてった身体を冷ますのにキュウリが役立つと言うわけです。

本日も最後まで読んでいただきありがとうございます。