2020年12月18日我が家のオススメポン酢

こんにちは！

なぎさ薬局烏丸紫明店です。

 

あっという間に2020年も終わろうとしていますね?
今週は更に気温が下がり、腹巻手袋必須です！

 

さてこの時期に「お鍋」を食べたくなる方は多いのではないでしょうか？
そんなお鍋には欠かせない我が家のお鍋の相棒をご紹介いたします！

 

今回ご紹介する相棒は｢ポン酢しょうゆ　ゆずの村｣です。
我が家ではお鍋を食べたいからお鍋！では無く、ポン酢を使いたいのでお鍋を食べる事が多いです?

さわやかなゆずの香りとしっかりと効いたダシが絶妙です！！！
是非見つけた方は一度使ってみてください✨

 

またこのポン酢の良さを最大限引き出せるお鍋レシピをひとつご紹介します。

｢ レタスしゃぶしゃぶ｣
具材(2人前)
豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 200g
レタス 1玉
長ねぎ 1本
えのき 100g
絹ごし豆腐 200g
生姜 10g
ニンニク 1片
水 800ml
①鶏ガラスープの素 大さじ1
①塩 小さじ1
ポン酢 (仕上げ用) 大さじ4

1. レタスを手で一口大にちぎる
2. 長ねぎは斜め薄切りに切る。絹ごし豆腐は2等分に切る。えのきは石づきを切り落とし、手でほぐす。
3. 生姜とニンニクは薄切りにする。
4. 土鍋に水、3、①を入れて中火にかけ、沸騰したら2を入れます。
5. 豚バラ肉、1を4にくぐらせ、豚肉に火が通ったら器に入れたポン酢につけて完成。

 

寒い時期は温かいものを食べて乗り切りましょう⛄

本日も最後までお読み頂きありがとうございます。