2021年9月3日日本酒　「ららら」

こんにちは！　こみなと薬局です。

今日は日本酒「ららら」を紹介したいと思います。

ツバキ自生北限地帯として、国の天然記念物に指定されている「椿山」は夏泊半島の

突端付近にあります。

その「椿山」の椿から新たに分離した酵母（「八戸高専椿山酵母」）を使用した、

”女性の方にも楽しんで飲んで頂けるような、低アルコールで、甘酸っぱくフルーティーな

味わいの日本酒“をコンセプトに、八戸高専と(有)関乃井酒造（むつ市）の共同開発で日本酒「ららら」が

発売されました。ラベルは、椿と音符をイメージしています。

 

 

興味のある方は、どうぞ一度お試ししてみてください?

ちなみに、「八戸高専　椿山酵母」は、パン作りにも使用でき、クラフトビールも試作中です。