2023年5月8日豆腐もち

こんにちは。スマイル薬局です。

福島県にある「もちカフェなぬか町茶房　結」というお店へ行ってきました。

会津若松市湊町の郷土料理でお餅にお豆腐がのっており、お祝い事など特別な時に食べるそうです。

上にのっているお豆腐はすりつぶされた木綿豆腐でしょうゆ・だし・油で味付けされていて、火にかけたものをお餅と一緒にからめて食べます。

他にもえごまやずんだ、あんこなど7種類の味があり、好きな味を組み合わせることもできます。

お店の周辺には「七日町通り」があり、大正時代からの建物など大正浪漫の雰囲気漂うレトロな街並みを楽しめます。