こんにちは！ 美唄のヤマヤ薬局です。
６月！梅仕事の季節です！毎年、梅酒、梅干し、梅ジャムいろいろ作ります。 青梅は梅酒、カリカリ梅、梅ジャムに！
梅干しは黄色くなるまで追熟してから
黄色くなるとすもものような甘い香りになるんです♫ これを塩漬けとはちみつで漬けたあと7月半ばごろ3日間、天日干しをしたら梅干しの完成になります。 おいしくできますように！！
ついでに畑の野菜たちも順調に成長中です！！
夏野菜が楽しみですね♫
